Beilagen / Salate

• Salzkartoffeln
• Kartoffelgratin
• Kartoffelpüree
• Folienkartoffeln
• Herzoginkartoffeln
• Bratkartoffeln
• Sahnekartoffeln
• Kartoffelrösti
• Butterkartoffeln

Nudeln aller Art (Spaghetti, Fusilli, Penne…)
Reis aller Art (Basmatireis, Jasminreis, Risotto…)

Gemüse:

• Brokkoli
• Blumenkohl
• Romanesco
• Spargel
• Erbsen
• Möhren
• Rotkohl
• Sauerkraut
• Rosenkohl
• gebratene Champignons
• Bohnen (gerne im Speckmantel)
• Ratatouille
• Pilzragout

weitere Gemüsesorten sind natürlich gerne möglich.

Salate:

hier sehen Sie eine Auswahl unserer hausgemachten Salate, sollten Sie einen Salat vermissen, sprechen Sie uns gerne an.

• Kartoffelsalat
• Nudelsalat
• Geflügelsalat
• bay. Kartoffelsalat
• ital. Nudelsalat mit getrockneten Tomaten und Pinienkernen
• Trauben Käse Salat
• Schichtsalat
• Waldorfsalat
• Matjessalat
• Heringssalat

Krautsalat mit Ananas und Joghurt Dressing
Krautsalat mit Essig und Öl

Neben den „angemachten“ Salaten bieten wir Ihnen eine Auswahl an Rohkost in Form einer Salatbar an:

Eisbergsalat., Lollo Rosso, Feldsalat, Rucola, Gurken, Tomaten, Radieschen etc.

dazu Oliven, Croûtons, Mais, Kidney Bohnen etc.

dazu eine Auswahl von verschiedenen Dressings